칼륨 많은 음식 8가지 1분 컷!

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칼륨

칼륨은 근력과 신경 기능, 심장 건강에 중요한 역할을 합니다. 칼륨을 충분히 섭취하지 못하면 피로감과 근육 경련, 심장 두근거림, 어지럼증, 혈압이 증가할 수 있습니다. 칼륨은 뇌 속 피가 굳는 것을 막아줘 뇌졸중의 위험을 떨어뜨린다는 연구결과도 있습니다. 성인 기준 칼륨 하루 권장량은 4700mg입니다. 오늘은 칼륨이 풍부한 식품 8가지에 대해 함께 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

1. 시금치

샐러드, 버거, 스무디로도 만들어 먹는 시금치에는 칼륨이 많이 함유되어 있습니다. 한 컵 분량의 시금치에는 약 839mg의 칼륨이 함유되어 있으며, 철분 성분도 높아 빈혈 예방에도 도움이 됩니다.

 

 

 

2. 감자

작은 감자 한 개에는 칼륨이 738mg으로 칼륨이 많이 함유되어 있지만, 128kcal밖에 되지 않습니다. 구운 감자의 맛을 저하려면 칼로리가 높지 않은 살사소스, 그리스식 요구르트, 강낭콩, 양파, 브로콜리, 체다치즈와 함께 곁들어 섭취하시면 좋습니다.

 

 

 

3. 고구마

고구마 한 개의 열량은 103kcal에 불과하지만, 칼륨은 542mg이나 함유되어 있습니다. 또한 비타민A는 하루 권장량의 438%, 비타민C는 37%를 함유하고 있으며 이외에 칼슘과 철분, 섬유질도 풍부합니다.

 

 

 

4. 바나나

중간 크기 바나나 한 개의 열량은 105kcal, 당분은 14g에 불과하지만 칼륨은 422mg이나 함유되어 있습니다. 바나나는 공복감을 가라앉히고 혈당은 서서히 올려줘 아침 대용으로 섭취해도 좋으며, 뇌졸중 위험을 20%정도 줄이는 효과가 있습니다.

 

 

 

5. 흰콩

흰콩 반 컵 분량에는 칼륨 595mg이 함유되어 있습니다. 흰콩은 섬유질이 풍부해 신진대사를 촉진시키고 심장 건강에도 좋은 효과가 있습니다. 흰콩, 토마토와 함께 먹는 그리스식 파스타나 모로코식 흰콩 스튜, 소시지와 흰콩 케일 요리는 맛도 영양도 모두 풍부합니다.

 

 

 

6. 조개

조개 85g에는 칼륨 534mg이 함유되어 있습니다. 조개는 삶거나 구워 먹어도 좋고, 각종 요리에 첨가하게 되면 풍미를 더해줍니다.

 

 

 

7. 광어

넙치로도 불리는 광어 역시 칼륨 함유량이 높습니다. 광어 84g에는 칼륨 490mg이 함유되어 있습니다. 또한, 광어에는 셀레늄, 마그네슘, 비타민B12, 비타민B6, 나이아신, 오메가3 지방산이 함유되어 있습니다.

 

 

 

8. 아보카도

멕시코가 원산지인 아보카도는 비타민과 미네랄이 풍부한 건강 과일입니다. 아보카도 반쪽에만 칼륨이 무려 487mg이 함유되어 있습니다. 아보카도는 퓨전 음식의 열풍과 함께 요리를 장식하거나 소스의 재료로 이용되며, 아보카도를 이용한 아보카도 연어 샌드위치, 과카몰리 등이 있습니다.

 

 

이상으로 칼륨이 많은 음식 8가지에 대해 포스팅을 마칩니다. 본 포스팅을 통해 칼륨이 많은 음식에 대해 궁금하셨던 분들께 도움이 되는 포스팅이었길 바라며, 항상 행복하시길 바랍니다. 끝까지 열람 해 주셔서 감사합니다.

 

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